Die Ernte im Jahr 2016, in dieser Woche in der Emilia Romagna beginnen. Es verspricht, ein ausgezeichneter Jahrgang zu sein. Der Trend in Wetter zwischen Frühling und Sommer war in der Tat am besten gute Weine zu bekommen. Dies wurde betont von Coldiretti Emilia Romagna erklärt, dass die Temperaturen im August mit Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, um die Entwicklung von Aromen und Reifung der Trauben für ein gutes Jahr geeignet erleichtert haben.