Sábado 15 de abril de 2023
Conferencia "Del campo a la barrica
Rastrear el origen de un alimento y seguir su proceso de producción
además de ser una herramienta de garantía para el consumidor
puede constituir un nuevo pilar para las empresas agroalimentarias
Ponente:
Prof. Andrea Marchetti
Universidad de Módena y Reggio Emilia